mardi 15 novembre 2011

De l'origine du mot Barbecue

Chers amicalistes,

Vous avez surement beaucoup apprecié nos articles sur les outils pour Barbecue cértifiés AMG

Comme l'AMG va jusqu'au boût des choses, livrons-nous à une petite recherche sur Wikipedia pour connaître l'origine du mot Barbecue

"L'étymologie retenue par les linguistes est la suivante : « barbecue » vient, via l'hispano-américain barbacoa, puis via l'anglais, d'un mot arawak désignant une claie en bois servant à rôtir ou fumer la viande1. Barbecue est attesté en anglais depuis 1697 (formes anciennes : barbecu, barbacot, barbicue).

On rencontre également parfois deux étymologies fantaisistes :

    « barbecue » viendrait du roumain berbecu, bélier, et aurait été rapporté par les troupes franco-britanniques de la guerre de Crimée après leur escale de ravitaillement aux bouches du Danube ; le mot « barbecue » étant attesté en anglais depuis la fin du XVIIe siècle, cette étymologie est évidemment erronée ;
    « barbecue » serait une construction ayant pour origine « faire rôtir un mouton de la barbe au cul » ou selon les sources « de la barbe à la queue » ; là encore il s'agit d'une étymologie populaire."

"Barbe au cul" comme disent nos chers amis de Jersey !

Manudibangkok

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